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Vips Cafeterías


Cadena de cafeterías - Restaurante de Grupo Vips

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Datos Franquicia

Creación empresa: 1969
Creación: 2013
Propios: 81
Franquiciados: 15
Local: 330 m2
Población: Desde 180000
Contrato: 15 años desde la apertura del Restaurante

Dpto. Comercial de Franquicias
Paseo de la Castellana, 280
Madrid
28046

SUS DATOS ECONOMICOS

Canon de Entrada:
30.000 euros
Royalty:
5% sobre ventas
Canon de Publicidad:
2% sobre ventas
Inversión Mínima:
567.500,00 €
Canon de entrada y pre-operatorios incluidos

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Su Descripción del Negocio

La franquicia VIPS introduce en el mercado un concepto revolucionador: la combinación de una cafetería y una tienda en un mismo espacio, con un amplio horario de apertura y con platos icónicos de la cocina internacional (tortitas, batidos, hamburguesas…).

VIPS es la cadena insignia de Grupo Vips, creada en 1969 en Madrid. Desde el primer día, Vips nació como un restaurante captador de tendencias culinarias y de estilo. Un restaurante divertido y para todos y hoy en día ya cuenta con un centenar de locales en toda España.

¿Por qué VIPS es una buena franquicia en la que invertir?

  • Gran conocimiento del mercado avalado por sus más de 40 años de experiencia y de éxito probado.
  • Su amplia red de restaurantes, con más de 100 locales en España, destaca por su imagen renovada y moderna.
  • Gran amplitud horaria. La cocina de sus locales abre todo el día, cubriendo así todas las franjas horarias: desayunos, comidas, meriendas, snacks y cenas todos los días del año, sin interrupción.
  • Amplia y variada carta, con más de 60 platos: entrantes, platos principales, hamburguesas, sándwiches, ensaladas, postres… para disfrutar según la ocasión.
  • Platos cocinados al momento, siguiendo las recetas de su Chef.
  • Compromiso con la calidad: por ello, todos sus platos son elaborados con ingredientes de máxima calidad.
  • Carta sin gluten para que los celíacos puedan disfrutar de una amplia carta y menú infantil específicos en cualquier horario.
  • Los franquiciados reciben un apoyo global:
    • gran capacidad de compra de Grupo Vips, gracias a sus más de 330 locales.
    • apoyo de un equipo multifuncional cualificado y orientado a dar servicio y asesoramiento a los franquiciados.

¿Por qué destaca en el mercado Grupo VIPS?

El creador de esta innovadora cadena de cafeterías y tiendas fue Grupo Vips, hace ya casi cinco décadas. Casi 50 años dedicados al sector de la restauración y del comercio que han hecho de esta una empresa dinámica, animada por la pasión y la ambición de superar, día tras día, las expectativas de sus clientes.

Su historia viene marcada por el emprendimiento, parte de su ADN, y desde el primer día de su andadura, Grupo Vips ha creado e implementado conceptos propios o de terceros, nacionales o extranjeros.

Sus grandes hitos:

  • 6 cadenas y una fábrica de sándwiches Premium: VIPS (restaurante y tienda), VIPS Smart, Ginos, The WOK, Starbucks Coffee, Fridays y BSF.
  • Más de 350 establecimientos en propiedad o en régimen de franquicia en España y Portugal.
  • Más de 120.000 clientes a diario.
  • Más de 2.500.000 seguidores en las redes sociales.
  • Equipo de profesionales de 9.300 personas, compuesto por 70 nacionalidades.
  • 377,6 millones de euros de facturación a cierre del ejercicio 2015
  • Más de 1.000.000 de socios activos de Club VIPS.
  • Más de 400.000 descargas de la App Club VIPS.
  • Más de 45 años de experiencia en el sector, desde el año 1969. 

 

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Ventajas del Negocio

Amplio horario de atención al público, los 365 días del año

Concepto basado en la innovación constante

Tras más de 35 años de experiencia, la marca estrella del Grupo Vips se abre a la franquicia

Noticias

Grupo Vips intensifica el crecimiento de sus cadenas de franquicias
La franquicia se ha convertido en el principal motor de la expansión de Grupo Vips. Y como muestra de ello, su plan de aperturas, que se ha intensificado en lo que va de año. Así, la compañía continúa creciendo con sus icónicas cadenas de franquicias VIPS, VIPS Smart y Ginos . Durante el primer trimestre del año, el Grupo ha sumado cuatro nuevas franquicias: tres Ginos en Ponferrada, Valencia y Sambil Outlet Madrid, y un VIPS Smart, ubicado también en el nuevo Sambil Outlet. En total son ya 60 franquicias a nivel nacional de sus enseñas VIPS, VIPS Smart y Ginos. Además, se operan en régimen de licencia cuatro nuevos Starbucks (las primeras unidades en San Sebastián y Torrevieja, a los que se suman Starbucks Serrano 100 y Starbucks ECI ...
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La franquicia VIPS se estrena en Baleares
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La franquicia VIPS refuerza su posicionamiento en el mercado
La cadena de restauración VIPS ha puesto en marcha la campaña “Muy abierto” con el fin de r eafirmar y comunicar la esencia y valores de la marca con códigos de comunicación actuales, frescos y renovados. Con esta campaña, VIPS busca reforzar el engagement con sus clientes y aumentar la notoriedad de la marca a nivel nacional. Con su claim “Muy abierto”, VIPS subraya los atributos diferenciales que le caracterizan: una marca inclusiva, versátil y multi-generacional que, por lo tanto, se dirige a públicos objetivos diversos; con una oferta muy variada que incluye desde platos e ingredientes de tendencia para cuidarse, hasta platos indulgentes y clásicos de la marca como sus famosas tortitas o batidos. VIPS se caracteriza también por cubrir ...
El fondo ProA Capital se hace con el 30% de Grupo Vips
El fondo español ProA Capital ha adquirido el 30% de Grupo VIPS, haciéndose con el accionariado que desde 2006 era propiedad de Goldman Sachs Merchant Banking Division. La operación, que ha sido comunicada a las autoridades de la competencia, está pendiente de la aprobación de la Comisión Nacional del Mercado de la Competencia y se cerrará en cuanto este organismo dé su conformidad. Esta operación ha sido posible gracias a la positiva evolución de los principales indicadores del Grupo en los últimos años y el inicio de una etapa de crecimiento y liderazgo en el marco de una mejoría de la coyuntura económica. Con este acuerdo, se consolidará y reforzará una nueva etapa de crecimiento de Grupo VIPS con sus enseñas actuales VIPS , VIPSMART , ...
Grupo Vips se convierte en el franquiciado en exclusiva en España para expandir la marca wagamama
Grupo Vips y la cadena de origen británico de restaurantes pan-asiáticos wagamama han firmado un acuerdo mediante el cual el Grupo español se convierte en franquiciado exclusivo para desarrollar y operar la marca en España y Portugal. La apertura del primer wagamama en España está prevista para el primer trimestre de 2017 en Madrid y estará seguida de varias aperturas adicionales a nivel nacional y en el mercado portugués. wagamama es una cadena internacional enmarcada en el segmento del “Casual Dining” pan-asiático que opera un total de 158 establecimientos en 18 países. “ Estamos muy orgullosos de incorporar Wagamama a nuestro portfolio de marcas, una enseña líder en su segmento, muy consolidada a nivel internacional, que cuenta con una ...
Grupo Vips estrena servicio a domicilio gracias a un acuerdo con Deliveroo
Grupo Vips, grupos multimarca y multiformato del sector de la hostelería y comercio, ha firmado un acuerdo con Deliveroo , compañía especializada en reparto de comida a domicilio, con el fin de agregar este nuevo servicio a la oferta de sus principales marcas. El servicio está ya disponible en más de 80 restaurantes VIPS , VIPSmart , Ginos , Fridays, The Wok y Rugantino de las ciudades de Madrid, Barcelona y Valencia, con el objetivo de ampliar progresivamente las zonas cubiertas a nivel nacional. Con esta opción de servicio a domicilio, Grupo Vips enriquece las facilidades que ofrece a sus clientes para disfrutar de los platos de sus marcas fuera del restaurante, completando así su ya existente servicio de Take Away. “Deliveroo representa ...
El Grupo Vips acelera su crecimiento y vuelve a obtener beneficios
Grupo VIPS inicia una nueva etapa marcada por el crecimiento y la recuperación del liderazgo. Así lo indican todos los datos, que muestran cómo la compañía multimarca de hostelería y retail, que opera en el mercado con marcas como VIPS Cafeterías, VIPSMart y Ginos (todas ellas creciendo a través de la fórmula de la franquicia), cerró en 2015 su mejor ejercicio desde el año 2008 con todos los indicadores en positivo. Estos resultados son fruto de las medidas y cambios estratégicos acometidos en el Proceso de Transformación de la compañía y ahora, tal y como afirman sus portavoces, “es el momento de ganar tamaño y volumen de negocio sin desviarse de los principios básicos de innovación, calidad, eficiencia y foco en el cliente que han ...
El éxito de las franquicias Vips, VIPSmart y Ginos, avalado por un grupo líder
Más de 40 años de experiencia en el sector y una red superior a 350 establecimientos han convertido a Grupo Vips en el mayor referente en hostelería de España. Sus tres marcas que crecen mediante el modelo de franquicia son un referente del sector con sus diferentes conceptos: Vips es la marca insignia del Grupo, con un amplio horario de apertura y platos icónicos de calidad de cocina internacional. VIPSmart es lo mejor de Vips en un entorno rápido. Un innovador concepto que ofrece los platos más icónicos de la marca con costes reducidos, al prescindir del servicio de mesa. En cuanto a Ginos , ofrece auténtica gastronomía italiana de calidad a un precio muy asequible, con una decoración cosmopolita y acogedora. Desde que el Grupo decidiera ...
Grupo Vips, un grupo de franquicia socialmente responsable
Grupo Vips se compromete con los jóvenes en situación vulnerable a través de su programa integral “Camino al empleo”, que tiene el objetivo de facilitar el desarrollo de habilidades profesionales y el acceso a oportunidades laborales a jóvenes en situación vulnerable. En reconocimiento, la compañía ha sido reconocida en la categoría de Empresa de la undécima edición de los Premios Fundación Randstad. Gracia a este programa de Grupo Vips, más de 250 jóvenes han participado en 2015 en su programa de prácticas y 260 personas se han incorporado al mercado laboral de su mano. El programa “Acceso al empleo” se enmarca dentro del compromiso de Grupo Vips con la creación de valor de forma sostenible y rentable. Para ello, Grupo Vips cuenta con un ...
Grupo Vips se hace de nuevo con la totalidad de Starbucks Coffee en España
Grupo Vips y Starbucks juntos de nuevo en España. La compañía de restauración Grupo Vips ha adquirido de nuevo el 100% de Starbucks Coffee España tras recomprar el 49% de la sociedad que vendió hace dos años a la multinacional americana. La asociación entre el Grupo Vips y Starbucks comenzó en octubre de 2001 con la firma del acuerdo de 'joint-venture' al 50% que dio lugar a la apertura de las primeras tiendas en Madrid y Barcelona en 2002 y 2003, respectivamente, y a las que siguieron más tarde Sevilla y Valencia. El buen entendimiento entre ambas empresas llevó a Starbucks a elegir al Grupo Vips como socio para la apertura de los primeros establecimientos de la marca en Francia en el año 2004, seguido de Portugal en 2008. En 2013, Grupo ...
El éxito de sus franquiciados, el compromiso de Grupo Vips
En Grupo Vips lo tiene muy claro: el éxito de sus franquiciados es su propio éxito. Y con esa máxima, la compañía proporciona al franquiciado desde el primer momento todo el soporte necesario para que su negocio triunfe. Todos los servicios centrales del Grupo están disponibles para dar cobertura a los más de 350 locales que tienen en toda España. “ Una ayuda de 360 grados que incluye áreas como Real Estate, legal, construcción, operaciones, financiero, logística, marketing…”, explica Ignacio Bonilla, su director comercial de franquicias. Crecimiento en franquicia Grupo Vips suma los 350 establecimientos en todo el país con sus seis cadenas. En 2013, con un know-how exclusivo y una experiencia más que consolidada, el Grupo impulsó la ...
La franquicia Vips se estrena en Almería
VIPS ha estrenado su primer local en Almería, una nueva franquicia en la que se ofrece al cliente el exitoso concepto de Cafetería-Restaurante de la marca, que cubre todas las ocasiones de consumo, desde desayunos, snacking, comidas o meriendas, hasta cenas tardías. Esta apertura en régimen de franquicia es fruto de la apuesta firme que Grupo Vips está haciendo acerca de su crecimiento mediante esta vía desde mediados de 2013 para sus marcas Ginos , VIPS Cafeterías y VipSmart . Multifranquiciados de éxito El nuevo local de Almería es propiedad de un multifranquiciado del Grupo, quien ya tiene un local VIPSmart en Almería, un VIPS en Cartagena y dos Ginos en Murcia, además de otro local Ginos en Cartagena que abrirá a finales de Septiembre. ...
Las claves para abrir una franquicia de restauración en la mejor ubicación
FYN: De entrada, ¿cómo analizáis un local? Fernando Sánchez: Analizamos los siguientes parámetros: Localización. El local tiene que estar situado en un lugar donde vivan, trabajen o transiten un elevado número de personas que tengan el perfil de nuestros clientes. Además, tiene que tener gran visibilidad y accesibilidad y cumplir con los requisitos arquitectónicos y técnicos que están especificados en el modelo de cada marca. Arrendamiento. La renta más los gastos derivados del arrendamiento no pueden superar el 10% de la venta estimada para el negocio. Una tasa de esfuerzo superior no se puede asumir. Inversión. El importe para adecuar el local debe estar dentro de los parámetros que soporta el modelo de negocio. Técnicos y urbanísticos. ...
¿Quieres una franquicia Vips?
Para Grupo Vips, la franquicia es un modelo dinamizador del espíritu emprendedor , por lo que pone al servicio de sus franquiciados su experiencia de más de 40 años de éxito y liderazgo en el sector de restauración en España, así como el apoyo de un equipo multifuncional altamente cualificado. Las franquicias de Grupo Vips, además de un negocio de éxito probado, ofrecen una selección de herramientas y servicios para facilitar a sus franquiciados la creación de su propia empresa, a los que se unen unas condiciones de financiación especiales y exclusivas con entidades bancarias de primer nivel caracterizadas por su alto grado de experiencia en este sector. El Grupo Vips gestiona las siguientes cadenas: VIPS (cafetería-restaurante y tienda), ...
32 nuevas franquicias para Grupo Vips
Grupo Vips ha terminado el año 2014 con 32 nuevas franquicias, creando un total de 414 empleos y superando los objetivos iniciales de expansión. El último semestre del año, Grupo Vips ha acelerado el ritmo de su expansión mediante aperturas en franquicias de sus enseñas VIPS , GINOS y VIPSmart a nivel nacional. Además, se operan en régimen de licencia 11 Starbucks (10 en España y otro en el aeropuerto de Lisboa). La compañía supera así los objetivos iniciales de expansión de su proyecto franquicias que se había marcado para este ejercicio, cerrando el año 2014 con un total de 17 nuevas aperturas: 9 Cafeterías-Restaurantes VIPS, 4 GINOS y 4 VIPSmart, y dando empleo directo a 414 trabajadores. Estas nuevas aperturas en régimen de franquicia ...
Grupo Vips sigue creciendo con su cadena de franquicias Cafeterías VIPS
VIPS ha abierto en Albacete su octava cafetería en franquicia. Se trata de la primera Cafetería-Restaurante VIPS en Albacete, que además ya luce la imagen 100% renovada de la cadena. El nuevo VIPS de Albacete, que abre de la mano de empresarios locales con experiencia en hostelería, ha generado 26 nuevos puestos de trabajo. Esta nueva apertura en régimen de franquicia, con la que las Cafeterías-Restaurantes VIPS suman un total de 95 establecimientos, es fruto de la apuesta firme que Grupo Vips está haciendo acerca de su crecimiento mediante esta vía desde mediados de 2013. Después de haber crecido durante décadas operando en propio, hasta gestionar una red de más de 335 establecimientos, Grupo Vips decidió en marzo de 2013 impulsar su ...
Franquicias solidarias: Grupo VIPS premiado por su labor social
Grupo VIPS y Starbucks España han desarrollado, junto con la Fundación Tomillo, un proyecto llamado Formación Compartida para ofrecer a jóvenes de entre 15 y 18 años en riesgo de exclusión social, que han abandonado los estudios antes de completar la Educación Secundaria Obligatoria, una formación completa en hostelería e inserción laboral en el sector de la restauración. Y precisamente por este proyecto de formación en Hostelería que fomenta la empleabilidad de estos jóvenes, la Fundación Seres ha galardonado a Grupo Vips. El objetivo que persigue este proyecto es incidir, directa o indirectamente, sobre más de 1.000 alumnos de la Comunidad de Madrid. “ Nuestro proyecto se fundamenta en dos realidades: por una parte, la dificultad de ...
VIPS estrena su primera franquicia en Cataluña
VIPS, la marca origen y que da nombre al Grupo, abre en Barcelona su séptima Cafetería en régimen de franquicia. Se trata de la primera Cafetería VIPS en Cataluña que luce la imagen 100% renovada de la cadena. La nueva Cafetería VIPS está ubicada en el Centro Comercial La Maquinista y abre de la mano de tres emprendedores con un marcado espíritu joven y dinámico. Esta apertura ha generado 25 nuevos puestos de trabajo. El espacio dispone de una superficie de 274 m2 de sala (más 29 m2 de terraza) con capacidad para acoger a 103 comensales en sala, más 18 en terraza. Esta nueva apertura en régimen de franquicia es fruto de la apuesta firme que Grupo Vips está haciendo acerca de su crecimiento mediante esta vía, desde mediados de 2013. Después ...
Vips o Ginos ¿Qué franquicia te gusta más?
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Grupo Vips abrirá este año 20 nuevas franquicias
¿Cuál es la inversión necesaria para montar una de sus franquicias? F. S: Desde 300.000 euros para VIPSmart, 325.000 para Ginos y 400.000 en el caso de Vips. ¿Por qué en este tipo de negocios la inversión es tan alta? F. S: Se trata de una inversión moderada cuyos costes se encuentran dentro de la media del sector, llegando a ser incluso menores en comparación con algunos de nuestros competidores más directos. ¿Qué local se necesita? F. S: Desde 300 metros cuadrados en el caso de Vips y 200 en el de VIPSmart y Ginos. En cualquiera de los tres casos es imprescindible salida de humos y preferiblemente terraza. Para este tipo de negocios, el perfil de franquiciado principal es el de inversor. ¿Cuáles son sus características y perfil? F. S: Un ...
La apuesta de Grupo Vips por la franquicia sigue adelante
Grupo Vips sigue adelante con su apuesta por la franquicia como m odelo dinamizador del espíritu emprendedor y desde mediados de 2013, después de haber crecido durante décadas operando en propio hasta gestionar una red de más de 335 establecimientos, Grupo Vips decidió impulsar su proyecto de franquicias con sus marcas Ginos ( franquiciaba ya desde 2010 ) VIPS Cafeterías y VIPSmart . Así, bajo esta estrategia, VIPS , la marca origen y que da nombre al Grupo, ha abierto su sexta Cafetería en régimen de franquicia. Con esta apertura, VIPS suma 91 establecimientos en 14 provincias españolas (85 propios y seis en franquicia). La nueva Cafetería VIPS ha supuesto una inversión de 450.000 euros, dispone de una superficie de 115 m2 de sala (más 26 ...
Las franquicias del Grupo Vips apoyan la iniciativa "La hora del Planeta”
Por quinto año consecutivo, el Grupo Vips se suma el próximo sábado 29 de marzo a la campaña mundial “La Hora del Planeta”, promovida por la organización no gubernamental WWF. Esta campaña fomenta apagar la iluminación de los monumentos y edificios de las ciudades como gesto simbólico en la lucha contra del cambio climático. Se trata de la mayor campaña de conservación del medio ambiente que pretende enviar un claro mensaje: los gestos simbólicos pueden generar grandes cambios si conseguimos ejercer un compromiso durante todo el año. El Grupo Vips, apoyando la causa Para apoyar esta acción, todos los establecimientos de las enseñas de este Grupo de hostelería y comercio apagarán los luminosos de sus fachadas entre las 20:30 y las 21:30 ...
Vips estrena su primera cafetería en franquicia
VIPS, la marca origen y que da nombre al Grupo Vips, está hoy de celebración por un hito de doble importancia: por una parte, inaugura su primer establecimiento en Pamplona, y por otra, da el salto a la franquicia por primera vez en su historia, ya que la enseña había estado hasta ahora operada en exclusividad por el grupo hostelero. La primera Cafetería VIPS de Pamplona abre de la mano de empresarios locales y con una larga experiencia en hostelería. El nuevo establecimiento está ubicado en el Centro Comercial La Morea, en la localidad de Cordovilla (Pamplona). Las Cafeterías VIPS gozan de una trayectoria de más de 40 años, está presente en 14 provincias y suma actualmente, con la apertura del local de Pamplona, 92 establecimientos en ...
Grupo Vips y sus franquicias siguen apostando por la solidaridad
Por segundo año consecutivo, Grupo Vips ha llevado a cabo su Semana de la Participación con un balance positivo y cuyos resultados casi duplican los del año anterior: 141 voluntarios, 381 beneficiarios y 21 actividades realizadas que han ocupado más de 500 horas. Esta iniciativa se enmarca en la Semana Internacional del Voluntariado Corporativo (“Give and Gain Day”) organizada en España por Forética, Fundación Voluntarios por Madrid y Fundar. La Semana de la Participación de Grupo Vips responde al compromiso permanente de la compañía de lograr un impacto positivo en las comunidades donde trabaja. El voluntariado corporativo forma parte de ese compromiso y se enmarca en uno de los cinco ejes estratégicos de la Responsabilidad Corporativa de ...
El Grupo de restaurantes y franquicias Vips y El Corte Inglés firman un acuerdo de colaboración
Grupo Vips ha firmado un acuerdo de colaboración con El Corte Inglés para abrir conjuntamente una tienda Starbucks en el interior de uno de sus centros comerciales más emblemáticos, el de la madrileña calle de Preciados. Este nuevo espacio, en la planta Sótano -1 del edificio, ocupará una superficie de 115 m2 y dará empleo a 14 personas. Starbucks, que inició su actividad en España de la mano del Grupo Vips en 2002, posee un total de 73 establecimientos en nuestro país y pretende ahora ofrecer a los clientes de El Corte Inglés la posibilidad de disfrutar de la experiencia completa de la marca, desde sus propios centros. El objetivo de este acuerdo entre El Corte Inglés y Grupo Vips es el de establecer una sólida colaboración para ...
Grupo Vips y sus franquicias refuerzan su compromiso con los celiacos
Grupo Vips y la Asociación de Celíacos de Cataluña (SMAP) han reforzado su compromiso, colaborando estrechamente para ampliar y diversificar la oferta de platos sin gluten de algunas de las cadenas de restauración del Grupo. Así, la cadena de restaurantes italianos GINOS estrena carta, incorporando una oferta variada y completa para el cliente celiaco, y las Cafeterías VIPS han trabajado en la ampliación de la oferta de su existente carta sin gluten, extendiéndola a la totalidad de su red de establecimientos. Las nuevas cartas ya están disponibles en los ocho restaurantes GINOS de Cataluña y en el VIPS ubicado en el C.C. Diagonal Mar de la Ciudad Condal. Este acuerdo da continuidad a la línea establecida en pro del colectivo celíaco desde ...
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