La cadena de restaurantes italianos ha iniciado el ejercicio 2010 con dos aperturas más para su red.

La Tagliatella, cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana del grupo empresarial Restauravia Food, ha alcanzado la cifra de 80 restaurantes operativos gracias a las dos nuevas aperturas que se han producido recientemente en Cataluña, en Blanes (Girona) y en Barcelona capital, ambos pertenecientes a franquiciados de la enseña.
 
Con estas nuevas aperturas Restauravia Food cuenta ya con 91 restaurantes especializados en gastronomía italiana, a través de sus marcas La Tagliatella, Il Pastificio y Trastevere, lo que convierte a la compañía en líder indiscutible de este segmento del sector de restauración.

Además de reforzar la presencia que La Tagliatella tiene en esta Comunidad Autónoma, el hecho de alcanzar los 80 restaurantes operativos supone un nuevo hito en la trayectoria de esta empresa, que sigue manteniendo un excelente ritmo de crecimiento en España.

La Tagliatella afronta el ejercicio 2010 con la confianza de una marca que día a día ha conseguido la aprobación de sus clientes y del mercado en general. A lo largo del año, la compañía se plantea la entrada en nuevos mercados.