La enseña de tapeo está también abierta a crecer en otras zonas con abundante tránsito peatonal.

La Tablería crece en España con un concepto de restauración original: sus tablas de pinchos y tapas. Una original presentación con la que La Tablería desarrolla su expansión con pasos firmes y pausados.

La enseña sitúa su zona preferente de expansión en la Comunidad Valenciana, pero también estudia otras ubicaciones. El requisito es que sean poblaciones de más de 50.000 habitantes y que el emplazamientos tenga un alto tránsito peatonal.