Se trata de un local propio con el que La Rollerie presenta su concepto de restauración en la ciudad del Turia.
 

La Rollerie trabaja en su expansión, abriendo un nuevo establecimiento en Valencia. La Rollerie es un nuevo concepto de negocio de restauración que aúna en un solo punto de venta una gran variedad de productos de cafetería, panadería y restaurante, con ingredientes de primera calidad, elaborados artesanalmente en nuestra cocina central en exclusiva para nuestros locales.

La Rollerie nació a manos de Inversiones Venespor, S.A., que  tras 14 años en el mundo de la franquicia de hostelería y tras muchos meses de investigación y desarrollo logra culminar la creación de la Rollerie.  Este nuevo modelo diferente de negocio cuenta con un importante margen comercial y el respaldo de gestión del grupo.