A punto de iniciar el último cuatrimestre del año, la compañía sigue consolidando la marca con restaurantes situados en ubicaciones estratégicas y lleva inaugurados nueve nuevos locales a lo largo 2010.

La Tagliatella, cadena de restaurantes especializados en gastronomía italiana de alta calidad integrada en el grupo empresarial Restauravia Food, continúa con su ritmo de expansión con la inauguración de tres nuevos restaurantes franquiciados en Barcelona, Albacete y Tortosa (Tarragona).

En la Cataluña, la marca cuenta con 40 restaurantes, de los que 27 se encuentran ubicados en Barcelona, siete en Tarragona, cuatro en Girona y dos en Lleida. En cuanto al local de Albacete, supone el desembarco de la marca no sólo en esta provincia sino también en la Comunidad de Castilla-La Mancha. Las cifras de La Tagliatella alcanzan por tanto un global de 86 restaurantes operativos en España, que se elevan hasta los 97 incluyendo los restaurantes de las otras marcas del Grupo Restauravia Food, Il Pastificcio y Trastevere.

La Tagliatella cuenta además con varios locales a punto de finalizar las obras de adecuación, en concreto en las ciudades de Madrid, Barcelona y Valencia.