Il Caffè di Roma es una franquicia que goza de un buen producto, de un buen margen, de una buena marca y un sistema de operaciones que afinado.

Se trata de una compañía seria, que se basa en un enfoque profesional.
Disponen de un producto excelente, gracias al liderazgo de la multinacional Italiana Lavazza.

Tienen una trayectoria consolidada, con un Know How y una experiencia bien afinada.

Dentro de la restauración las cafeterías son un negocio de margen alto, debido a que el MIX de producto está más concentrado en el café. Producto que tiene un margen medio más alto (90%) que la media de restauración, que suele estar en el 70%.

Es un negocio de volúmen, de atención al cliente y de cuidar las operaciones. 

El inversor debe considerar que debe controlar el negocio.