La franquicia Le Coq by The Kikirí Co. presenta en el mercado su innovadora propuesta de negocio que une tres conceptos: tienda, restaurante y asador de aves a las brasas, aprovechando todas las franjas horarias desde desayuno, hasta cenas y copas.

De este modo, Le Coq innova en un producto tan tradicional de la gastronomía como son los pollos asados. Le Coq by The Kikiri Co., que nace de manos de un equipo experimentado en el sector de la restauración y la franquicia, da un giro a las tradicionales tiendas de pollos asados creando un innovador y atractivo concepto que une tienda y restaurante.

Su oferta, disponible para consumir en el restaurante o bien para llevar, se compone de pollos y otras aves asadas al horno de carbón, con diferentes salsas y recetas, además de una amplia variedad de complementos como alitas de pollo, croquetas, ensaladas, postres…

Un equipo experimentado

Además de lo innovador del concepto, que reposiciona y profesionaliza la tradicional tienda de pollos de barrio, el equipo de Le Coq está compuesto por profesionales de primer nivel, controlando especialmente las operaciones y el marketing de la restauración en cadena, pilares para la rentabilidad. Es un negocio innovador y basado en elementos factibles que exaltan la experiencia de la marca.

Servicios de la central

• Búsqueda de local
• Implantación
• Seguimiento y capacidad de comunicación
• Marketing
• Desarrollos constantes de productos.
• Apoyo constante para cumplir las previsiones establecidas en el business plan.

El franquiciado que se busca es:

• Emprendedor con aptitudes para la gestión y control del negocio, con capacidad de trabajo en equipo y organizado, de preferencia que esté dentro de la gestión o de la operativa del local.
• Inversores que cuenten con una persona de su entera confianza que cumpla los requisitos anteriores para la gestión del negocio.

Amplio público objetivo

Le Coq, por su amplia oferta que cubre todas las franjas horarias, responde a un amplio tipo de público, centrándose en jóvenes desde los 27 a los 45 años que buscan una oferta variada, equilibrada y saludable a medio día y con ganas de disfrutar de una buena cena de noche, que valoran la calidad de los alimentos y servicio, especialmente entre semana.
Luego fines de semana las familias con hijos que quieren comer en un sitio informal, pero con un nivel de precios justos.