La cadena de restaurantes evoca un ambiente 100% americano, tanto en la comida, como en la decoración, la música, el vestuario del personal...

Urban Diner acaba de abrir un nuevo restaurante en Almería: 270m², con capacidad para más de 140 comensales y con unas espectaculares vistas al Mar Mediterráneo.

Los franquiciados son Andrés y Jose Manuel Sánchez, son dos emprendedores almerienses con amplia experiencia en gestión, aunque se trata de su primera incursión en el mundo de la franquicia. Optaron por Urban Diner porque buscaban “una franquicia que les garantizara apoyo y  con un concepto de negocio probado, atractivo y distinto”.

Es el primer American Diner que llega a Almería y “los primeros días están siendo fantásticos, muy por encima del nivel de clientes esperable en esta época del año. La acogida en Almería está siendo realmente espectacular, donde se han atendido a más de 700 clientes sólo en el primer fin de semana", comentan desde la Central.

Una experiencia única
En el mercado existen varias cadenas de restauración temáticas, inspiradas en los años 50. Lo que diferencia a Urban Diner es que no pretende ser una moda pasajera, sino un negocio a largo plazo. Consigue altas facturaciones a través de la experiencia del cliente, con un modelo inspirado en la legendaria cadena  estadounidense Johnny Rocket’s. La fórmula es sencilla: comida americana de calidad premium a precios razonables en un ambiente vintage.

Los clientes disfrutan de una experiencia única, además de la comida (hamburguesas, hot dogs, Salads, Milkshakes, etc.) elaborada con recetas propias, pan elaborado especialmente para Urban Diner, y además tienen la oportunidad de disfrutar oyendo a clásicos como Little Richard, Chuck Berry o Elvis Presley.

Para Urban Diner es vital la relación con los franquiciados, y comienza con un modelo de negocio rentable, con atención continua desde la central, y partiendo desde una  inversión razonable. De hecho es una de las más interesantes  en relación inversión/ resultados del sector de la restauración.