Recién cerrado el ejercicio 2008 la enseña ha hecho público su análisis de este año.

Entre las principales iniciativas puestas en marcha durante 2008 por  Istanbul Döner Kebap, líder el comida turca, cabe destacar los siguientes:

• Diferenciación de marca e imagen de sus locales.
• Inicio de una campaña de apoyo financiero a sus franquiciados.
• Reubicado locales que no estaban obteniendo los resultados previstos.
• Incrementos de las ventas de las líneas (Dürum y Lahmacun), y los pinchos de ternera y pollo con los que se elaboran.
• Reforzamiento de las herramientas de comunicación.
• Aperturas de nuevos locales.
• Expectativas de facturación cumplidas, con 19,2 millones de euros.
• Aumento del consumo medio de kebap en España.
• Tendencia de los franquiciados de Istanbul Döner Kebap a convertirse en multifranquiciados.