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Lizarran


Franquicia especializada en pinchos y tapas

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Datos Franquicia

Creación empresa: 1988
Creación: 1997
Propios: 7
Franquiciados: 270
Local: 80-100
Población: 20.000
Contrato: 10 años

María Gallego
Complejo Empresarial IMCE. Ed. B. C/ Enrique Granados, 6
Pozuelo de Alarcón
28224 Madrid

SUS DATOS ECONOMICOS

Canon de Entrada:
35.000€
Royalty:
6% sobre ventas
Aval:
12.000€
Canon de Publicidad:
2% sobre ventas
Inversión Mínima:
215.000,00 €

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Su Descripción del Negocio

La primera taberna Lizarran se abrió en 1998, en la localidad catalana de Sitges y se ha convertido en líder dentro del sector de las tapas y gastronomía del norte.

Desde el principio, sus premisas fueron claras: ser una franquicia con un servicio cercano a nuestra clientela y trabajar por la calidad y el cuidado de la gastronomía tradicional.

Un negocio con tradición
Nada hay más nuestro que el tapeo, una arraigada costumbre que conoce muchas variantes a lo largo de toda España.

Una de ellas es el pincheo, tan habitual en el Norte del país. Quizá no sea casualidad el que, además, se trate de una de las regiones que más han colaborado en hacer de España una referencia gastronómica mundial.

Inspirándose en esa tradición, y combinándola con las técnicas y exigencias de la moderna restauración, en 1998 abrió en Sitges (Barcelona) la primera taberna Lizarran.

Fue el inicio de una meteórica expansión que, en 2010, había alcanzado los 200 establecimientos en todo el territorio nacional, hasta el punto de convertirse en parte del paisaje de nuestras ciudades, y un nombre fácilmente reconocible por todos.

La Experiencia Lizarran
El pincho, más allá de una alternativa de consumo, representa toda una cultura en la que la experiencia gastronómica se convierte en una ocasión para la amistad, la familia o las relaciones sociales.

Por ello, cada detalle de nuestras tabernas está pensado para favorecer y multiplicar la satisfacción de un momento que, a pesar de estar hecho para ser compartido, es a la vez tremendamente personal: cada pincho dice mucho de quiénes somos, y proclama nuestra capacidad de disfrute y de descubrir nuevos placeres.

Lizarran es una apuesta segura para cualquier momento del día.
Todas las horas del día son perfectas para vivir un momento inolvidable con nosotros: desayunos, comidas, afterwork...

Su concepto de negocio
LIZARRAN, cuya primera taberna se fundó en la localidad costera de Sitges en agosto de 1998, es un concepto de negocio inspirado en la gastronomía popular del tapeo del norte. En sus locales ofrece una experiencia diferente y divertida, donde se puede disfrutar de una deliciosa cocina en miniatura, donde las tapas y los pinchos son la base de la oferta, y con una filosofía empresarial basada en:

  • Potenciar el sentido lúdico de la gastronomía.
  • Optimizar el tiempo y el dinero que el cliente emplea en la comida.
  • Fomentar la comunicación entre nuestra clientela.

Comess Group
Comess Group es actualmente la compañía número uno en restauración de España y Europa con sus marcas líderes Lizarran, Cantina Mariachi, Pasta City, Rock&Ribs y China Boom.

Cada año, más de 18 millones de clientes visitan nuestros locales. Un dato que confirma el éxito de un sistema que aúna la mejor tradición gastronómica española con las tendencias más innovadoras y renovadoras procedentes de otros países.

Hoy, nuestras marcas están presentes en 12 países, y nuestro ambicioso plan de expansión ha permitido que cada mes se abra un nuevo local. Un ritmo sostenido que nos permitió alcanzar, en 2010, la cifra de 350 establecimientos en todo el mundo.

Responsabilidad Social y Sostenibilidad
Comess Group hace de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) uno de los pilares de su actividad, en el convencimiento de que la actividad empresarial debe contribuir a promover una influencia positiva en la comunidad, fomentando la integración y promoción de las personas, y un decidido compromiso por el cuidado del medio ambiente.

  •         Nuestro compromiso

-  Comunicar a nuestros inversores la necesidad de creer en una filosofía de franquicia participativa donde primen valores de cooperación, equipo, unidad y esfuerzo conjunto, creando el entorno perfecto para la transmisión de valores de sostenibilidad y responsabilidad social.

- Implementación de un activo departamento de I+D+I comprometido con el cambio y la adaptación constante a las exigencias de calidad y máximo cuidado medioambiental.

- Fomentar la creación de nuevos puestos de trabajo, ayudando de esta manera a la integración laboral de los sectores más desprotegidos de la sociedad.

- Establecimiento de un sistema de formación y promoción interna de los empleados a través de nuestros planes de formación, evaluación e incentivos.

- Implementación de un sistema de restauración que favorece el consumo responsable de energía, la elección de nuestros proveedores siguiendo criterios de sostenibilidad, y el desarrollo de un adecuado sistema de gestión de recursos y fomento del reciclaje.

  • Por una alimentación saludable

Comess Group se compromete con el fomento de una alimentación saludable y la promoción de la actividad física, con el fin de invertir la tendencia ascendente en la incidencia de la obesidad y las enfermedades de ella derivadas. Por ello, aceptamos y asumimos las líneas de actuación de la estrategia NAOS, puesta en marcha en el 2005, y cuyos detalles pueden conocerse aquí.

Razones de nuestro éxito
- Más del 30% de nuestros franquiciados repiten.
- Más del 60% de los candidatos a la franquicia vienen referenciados por otros franquiciados.

- Consistencia de la imagen de cara a los clientes.
Gracias al trabajo de largos años, se ha unificado la política y los signos propios de la marca, lo que permite a nuestros franquiciados arrendar locales en centros comerciales que de otra forma les estarían vedados.

- Control de la gestión del negocio.
Un sistema de back-office, desde el que se pueden controlar todos los parámetros del negocio, sobre todo los costes de producto y personal.

- Sistema de cocina centralizado.
Homogeneización de los productos y estandarización de las recetas y los precios para trabajar con una cocina de ensamblaje.

- Simplificación de la oferta.
Oferta fácilmente reconocible, de calidad y que evoluciona con los gustos del consumidor.

- Controles de calidad APPCC.
Los productos provenientes de los proveedores homologados, están controlados por lote. El APPCC, nos garantiza la calidad y trazabilidad de todo el producto servido en nuestros restaurantes.

- Marketing
Recepción diaria de la información, para analizar los puntos fuertes y débiles de nuestra oferta y adaptarla al mercado utilizando herramientas de comunicación y marketing.

Nuestro sistema es tu ventaja
En Comess Group tenemos el convencimiento de que sólo a través de una experiencia satisfactoria por parte de nuestros franquiciados es posible alcanzar el éxito como compañía.

Por ello, nuestro máximo objetivo ha sido, desde nuestros orígenes, crear una organización que promueva las sinergias y el apoyo mutuos entre ellos y la central.

De entrada, el sistema Comess facilita a nuestros franquiciados alcanzar el éxito en sus objetivos empresariales mediante la optimización de la relación coste-beneficio y la instauración de una operativa simplificada y estandarizada

Este apoyo se concreta en las siguientes áreas:

- Documentación Bienvenida: Herramientas necesarias para rentabilizar al máximo su inversión. Comess Group pone a su servicio toda nuestra ya larga experiencia, a la vez que mantenemos con ellos una comunicación fluida que nos permite estar a la orden del día de sus necesidades y de las de nuestros clientes. Desde la compañía facilitamos a nuestros franquiciados una completa serie de herramientas para ayudarles a rentabilizar al máximo su inversión.

- Área Manager: Apoyo en el control de la gestión diaria de restaurante.

- Tutor ad hoc: Estudio personalizado de las necesidades de cada restaurante, y aplicación de soluciones personalizadas.

- Formación Continuada: Cursos de reciclaje para el antiguo personal, y de formación para el nuevo.

- Evolución del know how: Indispensable para reaccionar a los nuevos desafíos y dar rápida respuesta a cualquier necesidad que surja.

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Le recordamos que el objetivo de la recogida y el tratamiento de estos datos es el de permitir que usted efectúe dichas solicitudes de información adicional, con objeto de recibir información de su interés, para lo cual es importante que usted complete los datos solicitados, a lo que consiente expresamente de acuerdo con lo dispuesto en la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico.

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Gonzalo Juliani, Director de Expansión de Lizarrán

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Anuncio número 56

Ventajas del Negocio

Gran imagen de cara a los clientes

Apoyo de un gran grupo como es Comess Group

Sistema de cocina centralizado

Sencilla operativa del negocio

Noticias

Lizarran acelera la expansión de su franquicia en el mercado americano
Lizarran potencia su expansión internacional y tiene previsto abrir 20 locales fuera de España en este 2017. Dentro de estos planes de crecimiento fuera de nuestras fronteras, la cadena de restaurantes de tapas suma nuevas aperturas en el continente americano. La marca ha abierto tres nuevos locales en Costa Rica, El Salvador y Miami . El restaurante de Costa Rica abrió sus puertas en enero, el de El Salvador el 28 de diciembre y la inauguración del de Miami está prevista para mediados de febrero. Con estas nuevas franquicias, Lizarran consolida su presencia en el continente americano, donde ya contaba con ocho establecimientos, situados en México, Guatemala, Ecuador, Panamá y USA. Gracias a los acuerdos de masterfranquicia con grupos ...
Lizarran expande su red de franquicias en el mercado europeo
La red de franquicias Lizarran crece en el mercado internacional . Especializada en pinchos y cerveza, Lizarran ha abierto una nueva franquicia en Eslovenia, consiguiendo así estar presente en 16 países, de los cuales siete son europeos. Este nuevo local está ubicado en la zona céntrica de la ciudad de Liubliana, ofreciendo una oferta gastronómica de más de 100 variedades de pinchos y tapas, además de su completa oferta de platos típicos de la gastronomía española: tortillas, paella y guisos tradicionales, entre otros. La apuesta de Lizarran por entrar en la República Eslovena se ve motivada por su interés en conocer nuevos mercados y por su espíritu de expansión internacional. De este modo, se ha convertido en la única franquicia española ...
Monta una franquicia de tapas, te presentamos algunas propuestas
¿Por qué montar una cervecería o un restaurante de tapas? Estos negocios se caracterizan por la versatilidad del concepto en lo que a horarios se refiere, ya que el tipo de oferta permite adaptarse a todas las franjas del día. “ Esto se traduce en más posibilidades de alcanzar al consumidor y, por tanto, más posibilidades de éxito”, explican los responsables de Grupo Restalia, quienes tienen dos cadenas en esta actividad: Cervecerías 100 Montaditos y La Sureña. Otro factor inherente a este tipo de negocios es el público diverso al que se dirige. Su oferta se adapta a un amplio target. Y esto se ve favorecido por la excelente relación calidad-precio. La unión de estos factores genera en estos negocios un gran tráfico de clientes, factor ...
La franquicia Lizarran apuesta por las Islas Canarias como mercado clave
La cadena de franquicias de restauración Lizarran, perteneciente al grupo Comess Group, apuesta por el territorio canario como una de las regiones clave para su expansión. La compañía tiene previsto cerrar el año 2015 con 12 locales en la isla bajo la fórmula de masterfranquicia. “Tenemos como objetivo potenciar el crecimiento de nuestros franquiciados en la isla adaptando, como hasta ahora, nuestra marca a las necesidades concretas de nuestros franquiciados y de los clientes finales. Para ello, estudiamos de manera minuciosa las peculiaridades y gustos del entorno para ofrecer a los canarios aquello que quieren de Lizarran“ , asegura Manuel Robledo, presidente de Comess Group. Esta fórmula ha llevado a Lizarran a establecerse en 14 países ...
“Si das con las claves y dedicas esfuerzo a tu franquicia, sin duda consigues tu recompensa”
La historia de Jorge Gómez con la franquicia viene lejos. Abrió su primera franquicia en 1993 “porque ofrecían un modelo perfecto de gestión y desarrollo que me atrajo”. Tiene seis negocios, todos de restauración, “se trata del campo que más conozco por mi trabajo y por mis estudios (hostelería). El hecho de conocer el sector, unido a mis conocimientos, fue lo que me terminó de decidir por moverme siempre con franquicias del mismo”. FYN: ¿Qué inversión aproximada has realizado para abrir cada una de sus franquicias? Entre 160.000 y 240.000€. FYN: Seis franquicias requerirán mucho personal y mucha dedicación por tu parte… Tengo en plantilla 63 camareros, tres gerentes y una oficina. Mis tareas, como director gerente, son las de dirección y ...
La franquicia Lizarran aterriza en Tokio
La enseña de gastronomía española Lizarran ha desembarcado en Tokio, en el distrito de Akasaka, en el barrio especial de Minato, uno de los más importantes de la ciudad por su actividad comercial y empresarial, donde se localizan numerosas representaciones diplomáticas, destacadas firmas comerciales y financieras. El nuevo Lizarran Tokio-Akasaka cuenta con más de 200 m 2 en los que es bien reconocible la imagen de la marca, que ha desembarcado con una gran aceptación entre los habitantes del distrito y que se ha convertido ya en uno de los puntos de reunión de la colonia española en la ciudad nipona. La inauguración contó con la presencia de destacados representantes de instituciones y empresas en la zona, como el director del Instituto ...
La franquicia Lizarran desembarca en Polonia
Lizarran ha llegado a Polonia y lo ha hecho junto a las demás marcas de Comess Group, Cantina Mariachi, Rock & Ribs y Pasta City. Las diferentes enseñas del grupo de restauración español, con Lizarran al frente, han protagonizado un espectacular desembarco en Polonia con la apertura simultánea de un gran espacio multimarca en el emblemático centro comercial City Center, una moderna apuesta en Poznan, una de las principales ciudades del país, y que se integra totalmente en su excepcional centro histórico. Cada una de las enseñas de Comess Group cuenta con una sala totalmente autónoma, funcionando el conjunto con una cocina compartida de más de 140 m2. En total, la superficie que ocupan las cuatro marcas supera los 450 m2. La máster ...
La franquicia Lizarran aterriza en Ceuta
La marca de gastronomía española Lizarran apuesta fuerte por Ceuta y se convierte en la primera gran enseña española de pinchos y cañas en abrir un local en la ciudad autónoma. Además, lo hace con uno de los locales más grandes de toda la red, con más de 250 m2, en pleno centro de la ciudad. La apertura, que está prevista para el próximo mes de abril, correrá a cargo de un nuevo franquiciado , que es un destacado hostelero de la zona y que ha decidido apostar por los valores de una marca con más de 200 locales en España y una treintena en 20 países. "Para todos los que trabajamos en Lizarran, apostar por una ciudad como Ceuta supone algo muy importante. Estamos convencidos de que nuestra propuesta va a ser muy bien recibida, y estamos ...
Lizarrán refuerza la posición de su franquicia en el centro del país
Lizarran continúa con la expansión de su concepto de gastronomía española. El último local en sumarse a la red de más de 200 locales repartidos por España es el tercero en Alcorcón (Madrid), y se inserta dentro del Proyecto Bares , una iniciativa que permite a negocios ya en funcionamiento convertirse en un Lizarran con una inversión inicial desde sólo 19.000€. Además, el Lizarran situado en la calle Toledo de Ohio de la capital toledana, en pleno centro histórico, ha renovado totalmente su imagen para ofrecer toda la experiencia Lizarran. Estas nuevas acciones se enmarcan en un proceso de expansión que prevé abrir 80 franquicias a lo largo de 2014 y que confirma la curva ascendente de una marca que el año pasado abrió 60 locales en un ...
¿Quieres ser parte de la franquicia elegida como el mejor restaurante español de Rusia?
El Lizarran situado en el Centro Comercial AfiMall City de Moscú ha sido elegido por los internautas rusos como el mejor restaurante español del país , en una votación organizada por la agencia Accord a iniciativa de Interaceituna dentro de su promoción de la marca Olives from Spain. El concurso contó con la colaboración de la Junta de Andalucía y la Unión Europea. Lizarran obtuvo el 47% de los votos de los internautas, más del doble del segundo clasificado, el Salvador Dalí, que recogió el 23%. "Agradecemos a todos los que nos han votado y apoyado" , afirmó el director del restaurante, Serguéi Mironov. "Estamos muy contentos de que casi la mitad de los votos fueran para Lizarran, porque supone un reconocimiento nacional, una gran ...
Lizarran aterriza en Shangái con su franquicia
La marca Lizarran, propiedad de Comess Group , ha abierto un nuevo local en Shanghái, en el centro comercial Metro City. El local está operado por una sociedad encabezada por la masterfranquiciada Irene Lau, que tiene en proyecto abrir diez locales en una década, tanto en Shanghái como en la región costera de Zhe Jiang. Con esta apertura, Lizarran consolida su apuesta por la expansión internacional , que actualmente la ha llevado a abrir más de 200 locales en una veintena de países, y que viene a unirse a las recientes expansiones por Chile, México o el desembarco en Japón. Próximamente, a estos países (entre los que se cuentan Estados Unidos, Marruecos, Rusia, Portugal, Francia o Andorra , por ejemplo) se les unirán otros como Guinea ...
¡Éxito de aperturas para la franquicua Lizarran!
Mes récord de aperturas para Lizarran. Diciembre está siendo frenético para esta cadena de pinchos y tapas de Comess Group : ha llevado a cabo 12 aperturas (ubicadas en Madrid (5), Alicante (3), Huesca, Tenerife, Palma de Mallorca y Valladolid). Proyecto Bares Tres de los nuevos locales que se incorporan a la red son fruto del Proyecto Bares, una iniciativa de Lizarran destinada a que bares ya en funcionamiento puedan convertirse en locales de su marca con una inversión desde 19.000 euros. Estas aperturas llevan a Lizarran a alcanzar sus objetivos para 2013, superando los 200 locales en España.
El tapeo, franquicias de éxito 100% españolas
El de las tapas es un sector tradicional, arraigado en la sociedad española y, a pesar de la crisis que afecta a la hostelería, son muchos los restaurantes de tapeo y las cervecerías que saben responder a los gustos del público y que, como consecuencia, obtienen una fuerte demanda en sus locales. No son pocas las cadenas de franquicias dentro del sector de las tapas y las cervecerías que crecen en el mercado español y, en muchos casos, también a nivel internacional. Marcas que encuentran buena respuesta del público gracias a su oferta y a su gestión del negocio, y de las que puedes formar parte, ya que buscan nuevos franquiciados para seguir creciendo. Receta de éxito ¿Sabes cuáles son sus claves del éxito? Una que por obvia no deja de ser ...
La franquicia Lizarran internacionaliza las tapas
Las tapas son, sin duda, un producto genuinamente español. Y el próximo día 29 se celebra en todo el mundo la segunda edición del Día Mundial de la Tapa. Esta iniciativa busca promover esta costumbre gastronómica española y este año será más internacional que nunca al adherirse todos los Lizarran repartidos por una veintena de países. Comess Group, propietaria de Lizarran, ha firmado un acuerdo con la Federación Española de Hostelería (FEHR) y Saborea España-Tasting Spain, organizadora del evento, para promover las tapas españolas en el mundo. La enseña se encuentra ya en países como Estados Unidos, Rusia, Marruecos, Portugal, México, Chile o Lituania y en breve llegará a China, Japón y Polonia, entre otros. Para celebrar este día, los ...
De bar a franquicia Lizarran
La marca de gastronomía española Lizarran ha lanzado su Proyecto Bares, una iniciativa dirigida a bares en funcionamiento que, con una inversión desde 19.000€ y sin canon de entrada, pueden convertirse en locales de la franquicia. Elvira Durand, directora de Marketing y Desarrollo de Negocio de Comess Group, empresa propietaria de la marca Lizarran, explica que con esta iniciativa “buscamos ofrecer soluciones a un sector que está sufriendo con extremo rigor los efectos de una crisis que está teniendo especial incidencia en los bares de barrio. Los estudios conocidos últimamente hablan de 72.000 establecimientos que han tenido que cerrar sus puertas desde 2008. Con nuestro Proyecto Bares, les ofrecemos la posibilidad de convertirlos en un ...
¿Abrir cuatro franquicias en un día? Lizarran lo hecho
Los responsables lo definen como un momento histórico para la enseña. Este miércoles, Lizarran abrió de manera simultánea cuatro locales, situados respectivamente en Madrid, Ávila, Blanes (Girona), en el Hotel ibis Arganda, el primero en un establecimiento hotelero. En próximos días se pondrá en marcha otro local en Barcelona. Pero su hazaña no queda aquí: en las últimas semanas, Lizarran ha comenzado su andadura nuevos establecimientos en Valencia, la localidad alicantina de San Juan (avenida de Niza, 12, con 20 m2 y terraza de 20 m2), en Madrid, y en el aeropuerto del Prat (Barcelona). Todas estas aperturas se suman a su gran red de más de 200 locales en España , además de otra treintena más que tiene en el extranjero. La franquicia ...
Lizarran lleva su franquicia hasta Lituania
El primer Lizarran se estrena en Lituania . Se trata de la primera apertura que la sociedad máster franquiciada local pone en marcha para llevar la enseña del pincho a este país, así como a Letonia y Estonia. Este local se sitúa en el número 27 de la calle Vilnaius, en gran parte peatonal y situada muy cerca de la zona del ocio nocturno. Se da la circunstancia de que es una de las dos vías que unen el centro histórico de Vilna con la calle Gedimino, una de las arterias principales de la ciudad. El local de Lizarran se sitúa en el interior de un edificio histórico de 1884, y es colindante con varias sedes oficiales del Gobierno lituano. Cuenta con 250 m2 de superficie y 54 mesas repartidas en dos plantas: la inferior funciona con un estilo ...
Lizarran instala su franquicia en los Hoteles ibis
Los hoteles, una nueva vía de crecimiento para los restaurantes Lizarran . Y es así gracias a que Comess Group, propietaria de la enseña, ha firmado un acuerdo con un franquiciado propietario de hoteles de la cadena ibis (del Grupo Accor) para la apertura de locales de la enseña del pincho en sus establecimientos. El primero de ellos abrirá sus puertas el próximo mes de julio en el Hotel ibis Arganda. A éste seguirá otro establecimiento situado en Alcalá de Henares (Madrid), el Hotel ibis Alcalá de Henares La Garena. El local franquiciado que Lizarran tendrá en el primer hotel contará con una superficie de 120 m2 de sala al público, y combinará la hostelería y el concepto Lizarran con la restauración de estos hoteles ibis. Con este ...
La franquicia Lizarran crece en el madrileño barrio de Salamanca
Lizarran, la marca de Comess Group inmersa en un ambicioso plan de expansión nacional, doblará en el plazo de pocas semanas su presencia en el Barrio de Salamanca de Madrid, uno de los de mayor poder adquisitivo de la ciudad, así como uno de sus principales focos económicos. Así, el pasado lunes abrió sus puertas el local situado en la calle Conde de Peñalver, 42, que cuenta con 130 m2 y terraza, del que os acompañamos imagen. Además, en pocas semanas se le unirá el Lizarran de la calle Hermosilla, 73, (120 m2), con lo que quedarán cubiertas dos de las arterias principales de la zona. Ambos locales vienen a sumarse a los ya en funcionamiento en la calle de Alcalá, 150, esquina con la plaza de Manuel Becerra, que con 180 m2 y terraza es ya ...
La franquicia Lizarran aterriza en el mercado chino
La marca Lizarran conocerá una importante expansión en China tras la firma de un acuerdo de máster franquicia con la empresaria Irene Lau, que contempla la apertura de ocho locales en diez años en las regiones de Shanghai y Zhe Jiang. El primero de ellos se inaugurará en Shanghai este mismo año. Además, la misma empresaria cuenta con el derecho preferente para el desarrollo de la marca en Singapur . Irene Lau posee en la actualidad los derechos como máster franquiciada para Australia de la cadena de comida japonesa Ajisen Ramen, con más de 750 locales abiertos en todo el mundo, y lleva más de una década en el mundo de la restauración. Shanghai, con más de 23 millones de habitantes, es la ciudad más poblada de la República Popular China, ...
¡Tres nuevas franquicias Lizarran en dos semanas!
En solo dos semanas, Lizarran, cadena propiedad de Comess Group , ha sumado tres nuevos locales a su red de 200 repartidos por toda España. En Barcelona, Fuengirola y Las Palmas de Gran Canaria. Estos tres locales cuentan con terraza, y mientras el de Barcelona tiene 250 m2, la superficie del segundo llega a los 200 m2, la misma que el de Las Palmas. Estas aperturas confirman el atractivo de la franquicia , que requiere la inversión más baja del sector, pues desde 50.000€ es posible abrir un Lizarran. Estas inauguraciones vienen a unirse, en un breve lapso de tiempo, a las que se hicieron en el C.C. Glòries de Barcelona (precisamente, Cataluña será uno de los ejes de expansión en los próximos meses, con dos nuevos Lizarran próximamente en ...
México, a los pies de la franquicia Lizarran
Después de que los dos primeros locales abiertos en Puebla (en agosto y diciembre de 2012) hayan sido un éxito, Lizarran iniciará un plan de expansión en México . Esta satisfactoria experiencia ha llevado al masterfranquiciado de la cadena, la empresa Prissa, la mayor importadora de vino del país, a ampliar los derechos de marca, que hasta ahora cubrían los estados de Puebla, Veracruz y Oaxaca, a todo el país. Este plan supondrá la apertura de 26 locales en tres años. Los primeros confirmados serán los de Querétaro, Guadalajara (Jalisco), México DF y Veracruz. Además, Prissa abrirá nuevos locales en régimen de cobranding dentro de su actual cadena de tiendas. Una segunda etapa del plan de expansión de Lizarran prevé llevar la marca a ...
La franquicia de tapeo Lizarran gana presencia en Chile
Hace solo unos meses Lizarran aterrizaba en Chile con su primer local en la capital, Santiago de Chile, situado en el centro comercial Costanera Center. Desde entonces, los pinchos y el sistema Lizarran han conquistado a los muchos clientes que lo han probado. Ahora, la cadena de franquicias perteneciente a Comess Group ha abierto sus puertas el segundo local en la ciudad, tan bien acogido como el primero. Con 300 metros cuadrados más 100 de terraza, el nuevo Lizarran está situado en el barrio bohemio y artístico más famoso del país, muy visitado por los turistas y comparable a otros tan emblemáticos como el Soho de Nueva York o el de Palermo en Buenos Aires. En concreto, el local está en Patio Bellavista, que allí se define como Panorama ...
Lizarran se abre paso en los Países Árabes con sus franquicias
Tras un año en el que su ambicioso plan de expansión le ha llevado a abrir locales en países como Chile, México, Marruecos o Estados Unidos , COMESS GROUP cierra 2012 con un broche de oro: la firma de un acuerdo para llevar LIZARRAN a los Países Árabes a partir de 2013. Durante los próximos años, la enseña de venta de pinchos abrirá 17 locales en Qatar, Emiratos Árabes, Líbano, Kuwait, Arabia Saudí, Egipto y Siria, así como en Turquía. El acuerdo ha sido firmado entre COMESS GROUP y NAIRA INTERNATIONAL GROUP, importante grupo con mucha presencia en todo Oriente Medio. No solo está vinculado al sector de la gastronomía sino también al de la moda y, entre otras marcas, posee los derechos de la firma Caramelo para Oriente Medio. La firma ...
La franquicia Lizarran supera los 30 restaurantes en Cataluña
La cadena de establecimientos de Lizarran en Cataluña crece. A las últimas inauguraciones en el Centro Comercial La Maquinista, Salou y Vilanova i la Geltrú, la cadena de pinchos acaba de abrir en esta última localidad un nuevo local, ubicado en su avenida principal, zona con gran actividad comercial y de ocio. Con esta nueva apertura, Cataluña suma un total de 32 locales Lizarran , lo que ha supuesto una inversión de 9,6 millones de euros y la creación de 380 puestos de trabajo . Comess Group, grupo al que pertenece Lizarran , se encuentra en pleno proceso de expansión, tanto en España, donde tiene presencia en todas las comunidades autónomas, como en el extranjero. De hecho, hace pocos días, Lizarran abría su segundo establecimiento en ...
Lizarran aterriza en el mercado báltico con sus franquicias
El plan de expansión de Lizarran llega a Europa del Este: Comess Group ha firmado un acuerdo con la empresa lituana UAB de Santa Ana, por el cual la marca de pinchos abrirá locales en Estonia, Lituania y Letonia. Lizarran , junto al grupo inversor lituano, abrirá 10 locales, lo que supondrá una inversión de tres millones de euros y la creación de más de 200 empleos. El primer Lizarran se abrirá en la capital de Lituania, Vilna, a finales de este año. La oferta gastronómica del local se adaptará a los gustos de la ciudad pero manteniendo la esencia de Lizarran, ofreciendo a los clientes una gran variedad de tapas, arroces y raciones. Lizarran se convierte así en la primera empresa española de restauración en entrar en los países bálticos. ...
Lizarran, ¡la franquicia que ya conquista a Nueva York!
Lizarran ha dado un paso más en su expansión internacional inaugurando local en Nueva York, en una exclusiva área de Manhattan . Frente al Rockefeller Center y la Catedral de Saint Patrick , este nuevo Lizarran está anexo al Hotel Jewel , uno de los más emblemáticos hoteles boutique de la ciudad, famoso porque en él se alojan los más importantes hombres y mujeres de negocios que visitan La Gran Manzana. Con 450 metros cuadrados y capacidad para 200 personas, el nuevo local de esta cadena de venta de pinchos y tapas ha supuesto una inversión de un millón de euros y nueve meses de trabajo para llevar a cabo su construcción. Su expansión internacional La apertura de Nueva York forma parte del plan de expansión internacional de Comess Group , ...
Lizarran, en Badajoz con una nueva franquicia
Badajoz ya cuenta con los mejores pinchos y raciones de LIZARRAN . La cadena ha aterrizado en la ciudad extremeña con un local ubicado en el recién inaugurado Centro Comercial El Faro. Con un local de 150 metros cuadrados, el nuevo LIZARRAN ofrece a los clientes una gran variedad de pinchos fríos y calientes, así como raciones. Una carta recién estrenada y que ha sido elaborada por el chef José Antonio Merino, ganador del Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012 . Originales y exclusivas propuestas que combinan la calidad de la materia prima y una cuidada presentación. Resultado: pinchos y raciones únicos a un precio sin competencia. LIZARRAN, con presencia en todas las comunidades autónomas, se encuentra en pleno proceso de ...
Orihuela estrena una nueva franquicia Lizarran
LIZARRAN ha abierto un nuevo establecimiento en Orihuela (Alicante) en el que ofrecer su oferta gastronómica. Con una superficie de 130 metros cuadrados y terraza, el LIZARRAN de Orihuela está situado en pleno centro y zona de ocio de la ciudad. En él, los clientes pueden disfrutar de la nueva carta de la cadena de venta de pinchos, elaborada por el chef José Antonio Merino , Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012: una gran variedad de pinchos calientes y fríos, así como de medias raciones, elaborados con productos de primera calidad y con una cuidada presentación. La apertura de este nuevo LIZARRAN de Orihuela forma parte del plan de expansión que está llevando a cabo el grupo en toda la costa levantina. Con este local, ...
Lizarran supera las 30 franquicias en Cataluña
Tras las recientes aperturas de LIZARRAN en Salou y en Vilanova i la Geltrú , la cadena de venta de pinchos ha inaugurado nuevo local en Cataluña, en esta ocasión en Barcelona , ubicado en el Centro Comercial La Maquinista. En este nuevo LIZARRAN , un kiosco con terraza de 100 metros cuadrados, los clientes podrán disfrutar de su recién estrenada carta, formada por una gran variedad de pinchos fríos y calientes, así como de medias raciones, elaborada por el chef José Antonio Merino, Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012. Además, siendo conscientes de la difícil situación económica que atraviesa España, COMESS GROUP , grupo al que pertenece Lizarran, no repercutirá la subida del IVA en sus clientes. Con esta nueva apertura, ...
La internacionalización de la franquicia Lizarran, ahora en Chile
Continuando con su expansión por Latinoamérica y tras abrir su primer local en México (concretamente en Puebla), COMESS GROUP cuenta ya con su primer LIZARRAN en Santiago de Chile, ubicado en el Centro Comercial Costanera Center, el primero de los tres establecimientos que tiene previsto abrir este año. Con 300 metros cuadrados y terraza, el LIZARRAN de Santiago de Chile ofrece una amplia variedad de pinchos, arroces y medias raciones, desde las propuestas más clásicas a las más innovadoras. COMESS GROUP abrirá, durante 2012, locales en América (Estados Unidos, México, República Dominicana, Chile, Colombia, Perú y Panamá), África (Marruecos -ya inaugurado este año en Casablanca- y Guinea Ecuatorial), Asia (Singapur, Japón, Qatar y Dubai) y ...
La expansión de la franquicia Lizarran en Madrid, al alza
Tras la apertura hace unos días de un establecimiento Lizarran en la céntrica calle Príncipe de Vergara de Madrid, la enseña repite con nuevo local en la capital. Se trata de un local con una superficie de 100 metros cuadrados ubicado en una de las zonas más turísticas de la capital, en pleno centro y junto a la Plaza Mayor. Solo en la Comunidad de Madrid , Lizarran cuenta ya con 28 establecimientos, que le han supuesto una inversión de 8,4 millones de euros y la creación de 340 puestos de trabajo. En los próximos días, Comess Group continuará con nuevas aperturas en distintos puntos de España. Comess Group se encuentra en pleno proceso de expansión, tanto nacional como internacional. A las continuas aperturas por todo el territorio ...
La franquicia Lizarran se consolida en Madrid
Madrid cuenta con una nueva franquicia Lizarran . Esta vez, la cadena especializada en pinchos ha abierto un local en la calle Príncipe de Vergara, una céntrica y comercial zona de la ciudad. Y lo hace presentando nueva carta de pinchos y medias raciones, cuyo autor es el chef José Antonio Merino , ganador del Premio a la Mejor Barra de Pinchos de España 2012. El nuevo restaurante de Príncipe de Vergara ofrece una amplia oferta de originales pinchos fríos y calientes, así como de medias raciones, todo elaborado con ingredientes de primera calidad. Con este nuevo establecimiento, Lizarran suma un total de 26 en la Comunidad de Madrid, que le han supuesto una inversión de 7,8 millones de euros y la creación de más de 300 puestos de trabajo. ...
¿Tapear en Cataluña? ¡Con la franquicia Lizarran!
Lixarran sigue creciendo y consolidando su presencia en Cataluña gracias a la apertura de dos nuevos locales en Salou y Vilanova i la Geltrú . Desde que la enseña de pinchos abriera su primer local en Sitges en 1998, el éxito le ha acompañado en cada nueva inauguración de la comunidad catalana. En estos dos nuevos locales, los clientes podrán disfrutar de la nueva carta de LIZARRAN, elaborada por el chef José Antonio Merino, dueño del restaurante MarmitaCo y cuya barra de pinchos ha sido recientemente elegida la mejor de España. La carta incluye una gran variedad de originales y exclusivos pinchos, tanto fríos como calientes. El Lizarran de Salou, con 180 metros cuadrados más 20 de terraza, está situado en pleno centro de la ciudad, junto ...
La franquicia Lizarran innova en Segovia
Segovia ha abierto las puertas de un nuevo espacio de restauración en la ciudad. Se trata de un nuevo concepto de restaurante que aúna, en un mismo espacio, la mejor barra de pinchos en la parte del bar, con una cocina basada en recetas tradicionales en la zona del restaurante, donde los productos autóctonos y los platos para compartir son los auténticos protagonistas. Es el Restaurante La Casa de Los Embajadores by Lizarran, un proyecto innovador, puesto en marcha y liderado por el propietario del local, Juan García de Lucas, que ofrece a segovianos y turistas, en un ambiente divertido y desenfadado, una amplia y exclusiva oferta gastronómica a cualquier hora del día. “Después de muchos meses de trabajo, estamos muy orgullosos del ...
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