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2D’Kebabs


Restauración casual: cocina turca con toque español

 Descripción del Negocio Minimizar

La franquicia de hostelería 2D’kebabs es un concepto de restaurantes que fusiona la cocina turca con toques mediterráneos y típicos de la gastronomía española. Su propuesta no es la de un restaurante turco al uso: gracias a su “spanish touch”, 2D’kebabs ha creado un negocio diferenciado y que, por la respuesta de los clientes en sus locales propios, gusta mucho entre el público.

La franquicia 2D’kebabs propone al emprendedor un concepto de restauración único, un toque español aplicado a la cocina turca que no tiene competencia.

El modelo de negocio de 2D’kebabs contempla dos tipos de establecimientos:

  • Restaurante de unos 100 m2 más espacio para terraza, un formato para el que se requieren unos 100.000 euros de inversión inicial.
  • Modelo de quiosco, con una inversión de unos 60.000 euros.

En ambos casos, es necesaria una ubicación en zonas de ocio o de mucho tránsito.

The Spanish Touch

Los emprendedores Carlos Manrique De Lara e Inés Mula son los fundadores de la cadena. Abrieron su primer establecimiento en 2006 en Totana, Murcia, con la intención de crear una propuesta de cocina turca con toques españoles, lo que ellos denominan su «Spanish Touch».

La calidad es una de las características de estos restaurantes, que ofrecen como especialidad kebabs de pollo y de ternera, además de otra gran variedad de platos de cocina internacional como las quesadillas, los nachos, los aros de cebolla, las patatas con bacon y queso fundido, la ensalada de pollo crujiente, las pizzas y postres como el crepe de chocolate belga o las tortitas… Destacan sus salsas de elaboración propia, como la de curry con coco, la clásica barbacoa, de queso con pesto o de pimientos caramelizados.

Apuestan por ingredientes de calidad y carnes de origen 100% español.

Todo cuidado al detalle

2D’Kebabs se define por un cuidado servicio de sala, en un entorno acogedor y reconocible y una atención personalizada a cada cliente.

2D’kebabs cuenta con un desarrollado sistema de “take away” y “delivery” que no ha parado de crecer y que amplía de este modo los canales de venta de cada local de la marca. 

Gran servicio al franquiciado:

  • Comunicación constante e inmediata
  • Franqueza y transparencia
  • Orientación total al franquiciado como clave del éxito: respuestas rápidas, eficaces y con objetivos medidos.
  • Formación y mejora constante en la operatividad propia del negocio, mentoring empresarial, técnicas de marketing, coaching ejecutivo, liderazgo y gestión de equipos.

    

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 SUS DATOS ECONOMICOS Minimizar

Canon de Entrada:
11.000 € (kiosco) y 18.000 € (local estándar)
Royalty:
4%
Canon de Publicidad:
Incluido
Inversión Mínima:
60.000,00 €
60.000 € (kiosco) y 100.000 € (local de 100 metros + terraza)

    

Datos Franquicia

Creación empresa: 2006
Creación: 2015
Propios: 2
Franquiciados: 0
Local: desde 40m2
Población: 10.000 hab.
Contrato: 10 años prorrogables

Gonzalo Juliani
López de Hoyos, 7
Madrid
28006
 Ventajas del Negocio Minimizar

Un concepto único: su “Toque español” a la sabrosa cocina turca no tiene competencia.

Identidad propia: Elaboración de sus propias salsas con una receta única, dando un toque exclusivo que no se puede conseguir en ningún otro sitio.

Filosofía de trabajo: Calidad, Cantidad, Precio y Servicio

Sistema de “TAKE AWAY” y “DELIVERY” que no ha parado de crecer desde sus orígenes hasta hoy.


    
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