La enseña ha abierto su noveno establecimiento en España, el primero en Ibiza. El pasado ejercicio la enseña alcanzó los 4.200.000 euros de facturación.

PaPizza, firma de restauración especializada en pizza al taglio artesanal, acaba de inaugurar su noveno local en Ibiza. Concretamente, la nueva pizzería se ubica en San Antonio de Portmany y tiene una superficie aproximada de 180 metros cuadrados distribuidos en dos plantas, además de una amplia terraza.   

Esta es la primera apertura de PaPizza fuera de Madrid, donde cuenta con ocho locales operativos y, atendiendo a la superficie, es el establecimiento más amplio de la cadena con 180 metros cuadrados y terraza. En palabras de Paolo Maglia, socio fundador de PaPizza, “hemos querido que nuestra primera incursión fuera de Madrid se hiciera por todo lo alto, de ahí que escogiéramos una ciudad, Ibiza, tan estratégica y un local tan amplio y bien localizado”.

Con este nuevo establecimiento, PaPizza alcanza los nueve establecimientos operativos. La firma superó en el pasado ejercicio los 4.200.000 euros de facturación.

Un negocio familiar
El origen de PaPizza se remonta a 1937, año en el que Carmelo Maglia comenzó a elaborar, en un pequeño pueblo siciliano cercano al Etna, su receta experimentando con los ingredientes naturales y llenos de sabor de esa localidad.

Así, durante más de siete décadas, la familia Maglia ha guardado con celo su receta traspasándola de generación en generación, de tal forma que, en la actualidad, la pizza de PaPizza sigue tan deliciosa y ligera como el primer día.